Recepties en hapjes

Recepties

duur 1u30

 

 

 

Minimumreceptie

 

Twee glazen schuimwijn, kirr royal of fruitsap

€ 10,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Basisreceptie

 

Twee glazen schuimwijn, kirr royal of fruitsap

+ Kleine versnaperingen als chips, nootjes, kaasblokjes en salami

€ 13,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gevarieerde receptie

 

Drie glazen schuimwijn, witte wijn, kirr royal of fruitsap

+ 4 hapjes, warm en koud

+ rauwkost met dipsausjes

€ 17,00

 

 

 

 

 

 

Luxereceptie

 

Drie glazen schuimwijn, witte wijn, kirr royal of fruitsap

+ 6 hapjes per persoon (warm en koud)

+ warme soep in tasje

+ rauwkost met dipsausjes

€ 24,00

 

Assortiment hapjes

 

Hapjes op lepel of amuse bordje:

 

  • gevulde mini paprika met kruidenkaas,
  • zongedroogde tomaat,
  • gegrilde artisjokharten
  • feta
  • olijf
  • zalm boursin
  • heilbot met wasabi eitjes
  • vismousse met mierikswortel
  • gerookte ham met Italiaans boeket
  • gerookte forel
  • hammousse
  • scampi op verschillende wijze
  • gerookte eendenborst met citrus
  • tartaar van tonijn of zalm
  • groene asperge met zalm of gerookte kip
  • tomaat mozarella
  • mini tomaat garnaal
  • pasta pesto
  • gemarineerde haringfilets
  • ansjovis
  • gazpacho
  • gerookte ham met meloen

 

aan € 1,70 per stuk

 

 

 

 

 

Warme tapas

 

  • patatas brava
  • albondiga, tortilla
  • kip spiesje met gember en koriander
  • scampi look...
  • chorizo worstjes
  •  

 

 Warme tapas aan € 5,50 per portie p/p

Tapa's assortiment

 

koude tapa's

 

  •  manchego
  • Spaanse gedroogde ham, pata negra
  • chorizo
  • gegrilde groenten, courgette, ui, aubergines, ……
  • tortilla
  • mini gevulde paprika
  • feta / olijf en zongedroogde tomaat
  • bruchetta
  • broodstengels met allerlei tapenades
  • scampi met paprika en kruidenpesto, look, curry...
  • salade met tonijn en aardappel
  • gemarineerde ansjovis
  • inktvissalade
  • kippendrumsticks

 

 

aan € 4.50 per portie, p/p