A la carte

A la Carte

      Voorgerechten

 

  • Vitello tonato € 10.50
  • Carpaccio rund of zalm met zijn garnituur   € 14,00 
  • Slaatje van Oostendse garnalen met zijn garnituur € 15,00
  • Noorse visschotel met gesnipperde ui en schijfje citroen € 13,00
  • Gerookte boerenham met meloenbolletjes    €10,00
  • Gemarineerde zalm met dille en honing, met mascarpone van sinaas € 13,00
  • Halve kreeft “ Belle-vue”  aan dagprijs

 

Warme voorgerechten

 

  • Kaas en garnaal kroketten € 11,00
  • Videe van kip of vis € 10,00
  • Scampi look/curry/pernods/ basilicum, 6 st, € 15,00
  • Schartonrolletje met garnaalsausje € 14,00
  • Gegratineerde visschelp € 11,00
  • Kwartel met witloofsausje in Armagnac € 22,00
  • Halve kreeft a l’ lamoricaine aan dagprijs

 

 

 

 

 

 

Soepen

 

  • Tomatenroomsoep met balletjes € 3,00
  • Tomatengroentensoep € 2,50
  • Agnes sorel velouté € 4,00
  • Pompoensoepje € 4,00 seizoen
  • Aspergesoep € 5,00 seizoen
  • Kreeftenbisque € 7,00
  • Witloofsoep boursin € 5,00
  • Bloemkoolsoep met krokante snippers gerookte boerenham € 5,00
  • Pompoen/wortel/curry/kokos soep € 4,50
  • Paprikaroomsoep € 4,00
  • Kervelbouillon € 3,50

 

 

Hoofdgerechten 

 

Bij al de gerechten zijn seizoensgebonden groenten voorzien.

Eveneens een aardappelgerecht  naar keuze:

puree, gratin, gebakken krielaardappelen, wedges , ….

 

  • Gegrild varkenshaas met zijn sausje € 18,00
  • Gegrilde dubbele lende met choronsaus € 28,00
  • Eendenborst A l’orange € 22,00
  • Konijn Grand-Mere € 15,00
  • Gebraden kipfilets vleesjus en gebakken champignons € 11,00
  • Speenvarken “ratatouille “ € 18,00
  • Schartongrolletjes “ Normande “ € 20,00
  • Zonnevis saffraansausje en gemarineerd en gebakken cherry tomaatjes € 21,00
  • Zalmfilets met garnaal sausje € 18,00
  • Lamsfilets thijmsausje € 23,00
  • Kalkoengebraad salieroomsaus € 14,00
  • Filet pure met saus naar keuze en witloofslaatje of warme groenten € 32,00
  • Gegratineerde vispannetje € 20,00

 

Vegetarische gerechten zijn mogelijk !

 

 

Desserten

 

  • Chocolademousse € 3,00
  • Rijstpap € 3,00
  • Tiramisu € 4,00
  • Pana cotta € 4,00
  • IJsbereiding naar keuze € 6,00
  • Duo javannais en miserable met vanille sausje € 4,00
  • Trio van chocolade € 5,00
  • Desserten fantasie € 8,00