Tijdens de feestdagen werken we uitsluitend met onze kerst-eindejaars folder !

Buffetten

Basis Buffet

- Tomaatgarnaal

- Hesprolletjes met asperges

- Gevulde perzik met tonijn

- Kalkoen met fruit

- Kippenonderbout

- Gevulde eitjes met hesp

 Voorzien van de nodige dagverse groenten, die aangepast kunnen worden aan het seizoen.

Alsook pasta pesto, aardappelsla, sauzen, brood en botertjes

Aan € 25,00 p/p

- Tomaatgarnaal

- Hesprolletjes met asperges

- Gevulde perzik met tonijn

- Runds- en varkensgebraad

- Gerookte boerenham met meloen

- Gevulde eitjes met hesp

- Verse zalm Belle-vue 50 gram

- kippendrumsticks 
- gerookte zalm
- gerookte heilbot
- gerookte forel

Voorzien van de nodige dagverse groenten die aangepast kunnen worden aan het seizoen,

aangevuld met pasta pesto, aardappelsla, sauzen, brood en botertjes

Aan € 31.00

Modern Buffet

- Tomaat met vers gepelde garnalen

- Buffel mozzarella met huisbereide rode pesto

- Carpaccio van rund  met notensla en Parmezaanse kaas schilfers

- Scampi op provencaalse wijze.

- Zacht gestoomde Noorse zalm “ belle-vue”

- Gerookte boerenham met meloenbolletjes

Voorzien van de nodige dagverse groenten die aangepast kunnen worden aan het seizoen,

aangevuld met pasta pesto, aardappelsla, sauzen, brood en botertjes

Aan € 28,00 p/p

Superbuffet  Vanaf 20 personen

Alles uit het klassiek buffet:

- Puree, gratin dauphinois of gebakken patatjes.

- Gevulde schartongrol in kruidenroomsaus 2 rolletjes per persoon.

- Kalkoengebraad met zachte pepersaus 90 gram per persoon

Aanvulling: de twee warme gerechten kunnen aangepast worden

Aan € 39,00 p/p